Kort Nyt

Restauranten er bygget på bunden af en udtjent betonflåde. Foto: Restaurant Vandvid

Sejlende jazzfestival underholder gæsterne i Københavns Havn

Fredage og lørdage i juli sejler den flydende Restaurant Vandvid rundt i hovedstadens havn med dygtige jazzbands. Eventen er stablet på benene, efter at flere festivaler er aflyst grundet corona.

Af Sara Sulkjær | 08-07-2020 18:01

Kan musikglade danskere ikke komme på festival, må festivalen komme til danskerne.

En tanke, som indehaverne af den flydende restaurant i København, Restaurant Vandvid, nu giver vand under kølen, til glæde for såvel københavnerne som områdets gæstesejlere.

Fra fredag den 10. juli og frem til den 1. august vil restauranten, ifølge det lokale ugeblad SydhavnenLIV, invitere nogle af landets bedste jazzbands ombord. Bands, der vil sprede musik og glæde i havnen, hvor både sejlere og andre nysgerrige kan lytte med.

Mad og musik

Samtidig kan sejlerne nyde et måltid eller en drink på den flydende restaurant, der om læ kan rumme 70 spisende gæster, ligesom der på dækket er skabt rum for udendørsservering.

Her kan gæsterne gå ombord i en række lækre rette, alle fremskaffet med økologi og bæredygtighed for øje:

- I store plantekasser på taget og dækket vil vi dyrke en del af de grøntsager og krydderurter, som skal serveres ombord. Mange af de øvrige råvarer henter vi fra vore egne udvalgte små lokale producenter rundt, forklarer restaurantens ejere på deres hjemmeside.